sábado, 5 de maio de 2012

Bolo sem farinha e sem fermento


Esta semana bateu aquela vontade de fazer um bolinho bem simples. E coloca "simples" nisso, pois esqueci de comprar farinha de trigo e fermento em pó.
E já era noite... é ruim que eu iria sair a procura de algum mercadinho aberto! rs
Mas e aí, quem poderia me salvar??

Eis que o 'santo' Google me mostrou uma receita de bolo de chocolate, sem farinha e sem fermento. É isso mesmo, produção?

Vamos lá... a lombriga vontade é maior do que a dúvida... hehehe!


Ingredientes:
5 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
6 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 envelope de sal de frutas 
100g de coco ralado


Modo de preparo:
Unte uma forma pequena com margarina, e polvilhe chocolate em pó.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado.
Depois, agregue o coco ralado à massa batida.
Asse em forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos.
Desenforme somente quando esfriar.






Na minha opinião, ficou muito bom!!
Mas a forma precisa ser bem pequena mesmo, ou se preferir, faça duas receitas.

Obs.: Pode substituir o chocolate em pó por 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído.

A receita deste bolo de chocolate foi retirada do site Tudo Gostoso.
Lá tem outra receita de bolo sem farinha e sem fermento, de fubá. Veja aqui.

Enjoy it!

Doces beijos!

11 comentários:

Bárbara Scarlett disse...

Ei Cici, obrigada pela dica da parede branca e vc ganhou um vale-visita...rs...ontem eu passei por aqui mas não tive tempo de comentar mas fiz a visita...rs...eu achei digno esse bolo, é bom pra quem tem alergia a glúten, já que o glúten vem na farinha, sendo assim mais light. Eu anotei e vou testar depois, e vc ainda deu a dica de colocar amendoim EU AMMOOOOOO amendoim...rs....vou colocar...rs
Eu adoro esse site Tudo Gostoso. Varias receitas que faço eu pego lá, e sempre fico de olho nos comentários pq é melhor saber se deu certo se não deu, as dicas das pessoas, lá é otimo.
bjinhus

Cris Martins disse...

nossa.... interessante!
acho q vou arriscar!! rss

bom fds florzinha!
bjao

rose japan disse...

Nossa Cici!!!! Essa eh boa em sem farinha e sem fermento, so a google mesmo p socorrer kkk

Bjinhos rose jp

Andréa disse...

OLÁ CECI!
CRIATIVIDADE TOTAL, SEU BOLO FICOU NOTA 10, PERFEITO!

TENHA UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA!
BJS ♥

Aline W disse...

Eu tô sem farinha de trigo, mas tenho fermento. Também não tenho coco ralado. E o chocolate que tenho é Nescau (achocolatado). Será que vinga?
(lombrigas pularam no meu bucho).
Ahahaha

Bjks

Aline

Kellen Bittencourt disse...

hummmmm, lembrei da mamys, ela fazia esse bolo simples e muito gostoso, esse ai parace que ficou muito bom mesmo! Bjoooos ótimo Domingo amiga!

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Menina...que diferente! Deve ter ficado gostoso...bom eu gosto do coco e do chocolate , então , perfeito!
Bjs e um ótimo domingo com boas energias!
CamomilaRosa

Canela Castela disse...

Nossa Cici´s, ainda bem que vc encontrou a receita certa para suas lombrigas não atacarem!
Caramba! Nunca havia visto bolo que colocasse Eno! rsrsrsrsrs

Vc: " OH, E agora quem poderá me ajudar?"
Google: "EU! Não contavam com minha astúcia!!!"

Rsrsrsrsrs

Beijos minha querida amiga!!!

Gabrielle de Almeida Ramos disse...

Hummm... ficou bem molhadinho Ci.

Amei.

Beijos!

Gabi.

www.eueumesmagabrielle.com

Anônimo disse...

Legal a dica :)

Eve disse...

Na verdade, na verdade... sem fermento não é, porque o sal de frutas é feito basicamente de bicarbonato de sódio, e o fermento em pó que a gente usa nos bolos também é composto de bicarbonato. Então... rsrs
Mas o bolo ficou com um aspecto ótimo, anotei a receitinha aqui. Bjs!!

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